Ребёнок просит яблоко, через час печенье, затем йогурт, а за обедом говорит, что не голоден. В такой ситуации проблема часто связана не с аппетитом, а с тем, что между едой почти нет пауз.
Перекусы у детей могут дополнять рацион и помогать получать достаточно энергии. Польза зависит от режима, состава и размера порции.
Зачем детям нужны перекусы
Маленькому ребёнку бывает трудно получить всё необходимое за три основных приёма пищи. Американская академия педиатрии отмечает, что детям раннего возраста обычно нужны два-три запланированных перекуса в день. У школьников режим зависит от расписания, активности и того, сколько ребёнок съедает за завтраком, обедом и ужином.
Перекус может добавить в рацион белок, клетчатку, кальций и другие нутриенты. Он также помогает не приходить к следующему приёму пищи с сильным голодом.
Когда перекусы мешают аппетиту
Если ребёнок ест каждые 30-60 минут, он не успевает проголодаться. Печенье, хлеб, фрукты, молоко, сок и йогурт дают энергию, даже если родители не считают их полноценной едой.
Постепенно формируется повторяющийся сценарий:
- ребёнок не голоден и мало ест за столом;
- вскоре получает привычный перекус;
- к следующему приёму пищи аппетит снова не появляется.
Постоянные перекусы могут снижать разнообразие рациона. Ребёнок насыщается знакомыми продуктами и реже знакомится с семейной едой.
Как выстроить режим питания
Запланируйте завтрак, обед, ужин и перекусы примерно в одно время. Между ними оставляйте паузы без калорийной еды и напитков. Воду можно предлагать свободно.
Жёсткого интервала для всех детей нет. Возраст, сон, физическая активность и размер предыдущей порции влияют на чувство голода. Для многих семей удобен промежуток около двух-трёх часов, но расписание нужно подстроить под ребёнка.
Если ребёнок просит есть раньше, оцените ситуацию: возможно, предыдущая порция была небольшой или день оказался активнее обычного. Режим помогает создать предсказуемость, но не должен превращаться в наказание голодом.
Каким должен быть полезный перекус
Хороший перекус даёт не только калории. Сочетайте два продукта из разных групп, если это подходит возрасту и рациону ребёнка:
- натуральный йогурт и фрукт или ягоды;
- фрукт и сыр;
- цельнозерновой хлеб с сыром или хумусом;
- овощи с хумусом;
- овсяная каша с фруктами;
- творог и фрукт;
- яйцо и овощи;
- фрукт и тонкий слой ореховой пасты, если продукт уже введён и безопасен для ребёнка.
Не каждый перекус должен выглядеть как отдельный приём пищи. Оценивайте питание за день и неделю, а размер порции выбирайте так, чтобы ребёнок сохранил аппетит к следующей еде.
Можно ли давать фрукты, печенье и сладости
Фрукты подходят для перекуса и дают клетчатку, витамины и другие питательные вещества. Если ребёнок весь день перекусывает только фруктами, в рационе может не хватать белка и жиров. Добавьте йогурт, сыр, творог, яйцо, хумус или другой подходящий источник белка.
Печенье, батончики и сладкие хлопья могут присутствовать в рационе, но не должны становиться ежедневной основой перекусов. Они часто дают много энергии при небольшой пищевой ценности и снижают аппетит к обычной еде.
Сладкие напитки особенно легко превращаются в незаметный перекус. Между приёмами пищи лучше предлагать воду.
Нужно ли заставлять ребёнка есть за столом
Родитель определяет, что и когда предложить. Ребёнок решает, будет ли он есть и сколько. Давление и требование доесть мешают ребёнку замечать голод и насыщение.
Если ребёнок отказался от обеда, не заменяйте его сразу печеньем или любимым йогуртом. Следующий запланированный приём пищи остаётся следующим. При этом не лишайте ребёнка еды в качестве наказания.
Если ребёнок худенький или плохо набирает вес
При недостаточной прибавке веса, высокой активности или небольших порциях перекусы могут играть важную роль. Врач или специалист по питанию поможет увеличить их пищевую ценность. Например, к фрукту можно добавить йогурт, сыр или ореховую пасту с учётом возраста и аллергологического анамнеза.
Покажите ребёнка педиатру, если вес прибавляется медленно, рост отклоняется от прежней траектории, рацион продолжает сокращаться, еда вызывает боль или рвотный рефлекс, ребёнок быстро устаёт либо питание стало источником постоянного стресса для семьи.
К кому обратиться в Detki Family
Педиатр оценит рост, вес, режим и состав рациона. При необходимости семья получит план обследования и рекомендации по питательным перекусам. Записаться можно к Дарье Филипович, педиатру, нутрициологу-гастроэнтерологу и специалисту по питанию.
Источники
- American Academy of Pediatrics: Toddler Food and Feeding
- HealthyChildren.org: Building Balanced Snacks to Feed to Toddlers
- HealthyChildren.org: How do I help my picky eater try more healthy foods?
Материал носит информационный характер и не заменяет консультацию врача.
